요리 기름 건강에 좋은 기름 나쁜 기름 구분 법

요리 기름 건강에 좋은 기름 나쁜 기름 구분 방법요리 기름은 다양한 방식으로 우리의 식탁에 오르며, 각기 다른 특성과 용도를 지니고 있습니다.  하지만 어떤 기름은 우리의 건강에 긍정적인 영향을 미치고, 또 어떤 기름은 건강을 해칠 수 있습니다.  최근 들어 건강한 식습관에 대한 관심이 높아지면서, 어떤 기름이 우리 몸에 좋은지, 어떤 기름을 피해야 하는지에 대한 논의가 활발히 이루어지고 있습니다.  이번 글에서는 요리에 사용되는 다양한 기름을 건강에 좋은 기름과 나쁜 기름으로 구분하고, 각각의 특징과 올바른 선택 방법에 대해 알아보겠습니다.1. 건강에 좋은 기름 1.1. 불포화 지방산이 풍부한 기름 건강에 좋은 기름으로는 주로 불포화 지방산이 풍부한 기름이 있습니다. 이들은 혈중 콜레스테롤 수치를 낮추..

2024.07.22